Follow
Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian
Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian
Department of Agricultural Product Technology, Faculty of Agricultural Technology, Universitas
Verified email at usm.ac.id - Homepage
Title
Cited by
Cited by
Year
Kualitas Minyak Jelantah Hasil Pemurnian Menggunakan Variasi Absorben Ditinjau Dari Sifat Kimia Minyak
HRA Mulyani, A Sujarwanta
Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 12 (2), 19-29, 2017
132017
Termostabilitas Antosianin dari Buah Basella rubra yang Dimikroenkapsulasi
D Puspita, Y Samalukang
Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 12 (2), 30-39, 2019
52019
Kajian Lama Fermentasi terhadap Konsentrasi Glukosa dan Alkohol pada Pembuatan Tape Onggok
MK Huda, RR Dewi, MY Prakas, AN Cahyanti
Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 12 (2), 59-63, 2017
42017
Pengaruh Rasio Pelarut N-Heksana dan Etanol Terhadap Rendemen, Aktivitas Antioksidan Minyak Atsiri Jahe (Zingiber Majus Rumph) Varietas Emprit yang Dihasilkan
T Wulandari, R Rohadi, AS Putri, DA Gunantar
Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 12 (2), 40-49, 2017
42017
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK TEH (Camellia sinensis Linn.) JENIS TEH PUTIH PADA DESICCATED COCONUT UNTUK PENGHAMBATAN KERUSAKAAN OKSIDATIF
MA Suciningtyas, R Rohadi, EY Sani
Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 12 (2), 50-58, 2017
22017
GULA DARAH PUASA DAN JUMLAH SEL BETA TIKUS DIABETES SETELAH PEMBERIAN TEMPE DAUN YAKON
J Muninggar
Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 12 (2), 1-18, 2019
12019
TOTAL FENOLIK, FLAVONOID, ANTOSIANIN. DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN OLEORESIN FULI PALA (Myristica Fragrans Houtt) YANG DIEKSTRAK MENGGUNAKAN METODE SOLID LIQUID MICROWAVE ASSISTED …
B Kunarto, PA Wijayanti, E Pratiwi, R Rohadi
Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian 14 (1), 1-9, 2018
2018
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–7