Follow
ketut ratnayani unud
ketut ratnayani unud
Lecturer of Biochemistry, Udayana University
Verified email at unud.ac.id - Homepage
Title
Cited by
Cited by
Year
Aktivitas antiradikal bebas serta kadar beta karoten pada madu randu (Ceiba pentandra) dan madu kelengkeng (Nephelium longata L.)
I Parwata, K Ratnayani, A Listya
Jurnal Kimia 4 (1), 54-62, 2010
912010
Efek berbagai minyak pada metabolisme kolesterol terhadap tikus wistar
NW Bogoriani, K Ratnayani
Jurnal Kimia 9 (1), 53-60, 2015
372015
Penentuan kadar glukosa dan fruktosa pada madu randu dan madu kelengkeng dengan metode kromatografi cair kinerja tinggi
K Ratnayani, D Adhi, I Gitadewi
Jurnal Kimia 2 (2), 77-86, 2008
362008
Kadar total senyawa fenolat pada madu randu dan madu kelengkeng serta uji aktivitas antiradikal bebas dengan metode DPPH (Difenilpikril Hidrazil)
K Ratnayani, M Laksmiwati, NPI Septian
Jurnal Kimia 6 (2), 163-168, 2012
332012
Isolasi Dan Identifikasi Senyawa Golongan Flavonoid Dari Madu K Elengkeng (Nephelium Longata L.)
I Asih, K Ratnayani, IB Swardana
Jurnal Kimia (Journal of Chemistry) 6 (1), 72-78, 2012
292012
NMAD Adhi S., dan I GAMAS Gitadewi. 2008. Penentuan Kadar Glukosa dan Fruktosa pada Madu Randu dan Madu Kelengkeng dengan Metode Kromatografi Cair Kinerja Tinggi
K Ratnayani
Jurnal Kimia 2 (2), 77-86, 0
24
Nilai daya hantar listrik, kadar abu, natrium, dan kalium pada madu bermerk di pasaran dibandingkan dengan madu alami (lokal)
PSS Antary, K Ratnayani, A Laksmiwati
Jurnal Kimia 7 (2), 172-180, 2013
222013
Kajian pengaruh variasi konsentrasi asam sitrat terhadap kekuatan gel produk gelatin kulit ayam broiler dikaitkan dengan pola proteinnya
T Hardikawati, NM Puspawati, K Ratnayani
Jurnal Kimia 10 (1), 115-124, 2016
202016
Penggunaan enzim pepsin untuk produksi hidrolisat protein kacang gude (Cajanus cajan (L.) Millsp.) yang aktif antioksidan
HH Prastika, K Ratnayani, NM Puspawati, A Laksmiwati
Indonesian E-Journal of Applied Chemistry 7 (2), 180-188, 2019
192019
Analisis variasi nukleotida daerah D-Loop DNA mitokondria pada Satu individu suku bali normal
K Ratnayani, IN Wirajana, A Laksmiwati
Jurnal Kimia 1 (1), 7-14, 2007
192007
Analisis variasi nukleotida daerah D-Loop DNA mitokondria pada Satu individu suku bali normal
K Ratnayani, IN Wirajana, A Laksmiwati
Jurnal Kimia 1 (1), 7-14, 2007
192007
Kapasitas Adsorpsi Beberapa Jenis Kulit Pisang Teraktivasi Naoh Sebagai Adsorben Logam Timbal (Pb)
PE Purnama, I Dewi, K Ratnayani
Jurnal Kimia 9 (2), 196-202, 2015
162015
Uji aktivitas protease getah labu siam dan talas serta Perbandingannya terhadap getah pepaya
K Ratnayani, AAS Juwarni, AM Laksmiwati, I Dewi
Jurnal Kimia 9 (2), 147-152, 2015
132015
Desain primer untuk amplifikasi Gen katG multidrug resistance tuberculosis (MDR-TB) dengan metode polymerase chain reaction (PCR)
PT Suryadi, K Ratnayani, SC Yowani
J Kim 8 (1), 77-82, 2014
132014
Skrining potensi jenis biji polong-polongan (famili fabaceae) dan biji labu-labuan (famili cucur-bitaceae) sebagai koagulan alami pengganti tawas
NK Ariati, K Ratnayani
Jurnal Kimia (Journal Of Chemistry), 2017
122017
Effect of in vitro gastrointestinal digestion on the Angiotensin Converting Enzyme (ACE) inhibitory activity of pigeon pea protein isolate.
K Ratnayani, IK Suter, NS Antara, INK Putra
International Food Research Journal 26 (4), 2019
102019
Angiotensin converting enzyme (ACE) inhibitory activity of peptide fraction of germinated pigeon pea (Cajanus cajan (L.) Millsp.)
K Ratnayani, IK Suter, NS Antara, INK Putra
Indonesian Journal of Chemistry 19 (4), 900-906, 2019
102019
Penentuan laju reaksi maksimum (Vmaks) dan konstanta Michaelis-Menten (KM) enzim lipase pankreas pada substrat minyak kelapa, minyak sawit dan minyak zaitun
K Ratnayani, A Laksmiwati, M Sudiarto
Jurnal Kimia 9 (1), 93-97, 2015
92015
Amplifikasi Fragmen 0, 4 kb Daerah D-loop DNA Mitokondria Lima Individu Suku Bali tanpa Hubungan Kekerabatan dengan Metode Polymerase Chain Reaction (PCR)
K Ratnayani, SC Yowani, SS Liangky
Jurnal Kimia 3 (1), 14-20, 2009
92009
Perbandingan aktivitas spesifik ekstrak kasar enzim bromelin buah nanas yang diisolasi dengan beberapa jenis garam pengendap
UJIAPGL SIAM, DANT SERTA, IDPSGEL DARI, ABUS PADI, MTSOL GEL, ...
82015
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20