| Pengaruh defatting dan suhu ekstraksi terhadap karakteristik fisik gelatin tulang ikan gabus W Wulandari, A Supriadi, B Purwanto Jurnal fishtech 2 (1), 38-45, 2013 | 23 | 2013 |
| Efektivitas pretreatment alkali dan hidrolisis asam asetat terhadap karakteristik kolagen dari kulit ikan gabus SP Wulandari, K Tarman Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 18 (3), 287-302, 2015 | 17 | 2015 |
| Studi Kesukaan Panelis Terhadap Tempe dari Biji Lotus (Nelumbo nucifera) dan Kedelai (Glycine max) MY Sarti, S Ridhowati, SD Lestari, R Rinto, W Wulandari Jurnal FishtecH 8 (2), 34-41, 2019 | 7 | 2019 |
| Effectiveness of Alkaline Pretreatment and Acetic Acid Hydrolysis on the Characteristics of Collagen from Fish Skin of Snakehead W Wulandari, P Suptijah Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 18 (3), 2015 | 7 | 2015 |
| Pemberdayaan Santri dan Masyarakat Sekitar Pondok Pesantren Rhaudul Ulum Sakatiga, Ogan Ilir Melalui Diversifikasi Produk Perikanan H Herpandi, I Widiastuti, A Baehaki, S Sudirman, GD Nugroho Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat 7 (1), 59-65, 2022 | 2 | 2022 |
| Lotus (Nelumbo nucifera) tempeh Indonesia as antioxidant and breast anticancer food - a preliminary study. S Ridhowati, SD Lestari, W Wulandari, R Rinto | 2 | 2020 |
| Karakteristik Fisik dan Sensoris Kemplang Asap Ikan Gabus (Channa striata) dengan Penambahan Asap Cair H Herpandi, R Rinto, I Widiastuti, S Ridhowati, W Wulandari, PA Pitayati, ... Jurnal FishtecH 9 (2), 113-120, 2020 | 2 | 2020 |
| A., and Purwanto, B. 2013. Pengaruh defatting dan suhu ekstraksi terhadap karakteristik fisik gelatin tulang ikan gabun S Wulandari Jurnal Fishtech 2 (1), 461, 0 | 2 | |
| PERUBAHAN KADAR AIR DAN SUSUT BOBOT JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) SELAMA PENYIMPANAN. D Siregar, I Marroha, F Pratama, B Hamzah Jurnal Pertanian 14 (1), 2023 | 1 | 2023 |
| Kematian Ibu Hamil Selama Pandemi Corona Disesase-19 (Covid-19) D Purnamawati, A Andriyani, W Wulandari Window of Health: Jurnal Kesehatan, 70-81, 2023 | 1 | 2023 |
| Pengembangan Potensi Perikanan dan Pertanian Di Pondok Pesantren Raudhatul Ulum Sakatiga (Proses Produksi dan Pengemasan Ikan Asap, Abon Ikan, Keripik Pisang dan Tepung Sukun) A Baehaki, S Lestari, PA Pitayati, DI Sari Khidmah Ijtima'iyah: Jurnal Pengabdian Masyarakat 1 (1), 1-14, 2022 | 1 | 2022 |
| Kandungan Gizi Ikan Lundu (Macrones gulio) Sebagai Bahan Baku Diversifikasi Produk DIS Mutiara Mutiara, Susi Lestari, Wulandari Wulandari, Herpandi Herpandi Jurnal FishtecH 11 (1), 21-29, 2022 | 1 | 2022 |
| Karakteristik Fisik dan Sensoris Bumbu Burgo Instan Ikan Gabus (Channa striata) dengan Perbedaan Suhu dan Waktu Pengeringan W Wulandari, SD Lestari, I Widiastuti, C Anindia Jurnal FishtecH 10 (1), 67-76, 2021 | 1 | 2021 |
| Heat resistance of probiotic candidate Enterococcus faecalis R22B in different matrices SD Lestari, R Rinto, IS Wahyuni, S Ridhowati, W Wulandari Squalen Bull Mar Fish Postharvest Biotechnol 16, 19-27, 2021 | 1 | 2021 |
| KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) SELAMA PENYIMPANAN IMD Siregar, F Pratama, B Hamzah, W Wulandari Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 25 (2), 129-138, 2020 | 1 | 2020 |
| PERUBAHAN MUTU JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) SELAMA PENYIMPANAN PADA BERAGAI SUHU DAN KONSENTRASI CO2 IMD Siregar, F Pratama, W Basuni Hamzah Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Vol 25 (2), 129, 2020 | 1 | 2020 |
| Senyawa Flavor Hasil Hidrolisis dari Ikan Seluang (Rasbora sp) sebagai Sumber MSG (Monosodium glutamate) Alami W Wulandari, TS Cahyani, SA Ulfadillah, DO Harliani Seminar Nasional Lahan Suboptimal, 496-501, 2019 | 1 | 2019 |
| KARAKTERISTIK KIMIA DAN STRUKTUR MIKROSKOPIK KOLAGEN DARI KULIT IKAN GABUS (Channa striata) AA Wulandari Wulandari, Pipih Suptijah, Kustiariyah Tarman Marinade 6 (2), 135-140, 2024 | | 2024 |
| KONSEP-KONSEP DASAR TEKNOLOGI PASCA PANEN PERIKANAN R Rinto, W Wulandari UNSRI PRESS 1, 1-100, 2023 | | 2023 |
| TOTAL PLATE COUNT (TPC) PADA JAMUR TIRAM PUTIH SELAMA PENYIMPAN DENGAN MODIFIED ATMOSFER PACKAGING (MAP) IMD Siregar, F Pratama, B Hamzah, W Wulandari ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN 48 (3), 377-385, 2023 | | 2023 |
shanti dwita lestariSriwijaya UniversityVerified email at unsri.ac.id
